El invitado especial fue el ex ministro de Producción, y actual Presidente de la Asociación Regional de Exportadores (AREX), Alfonso Velásquez Tuesta, quien el 22 de abril de 2004 firmó la Resolución Ministerial Nº 161-2004-PRODUCE, que instituyó “el primer sábado del mes de febrero de cada año, como el Día del Pisco Sour, a nivel nacional”.
Con una ceremonia especial, degustaciones, baile de marinera, y sorteos, el Gobierno Regional de Lambayeque, a través de la Dirección Regional de Producción, celebró hoy el “Día Nacional del Pisco Sour”, un producto bandera y patrimonio cultural de la nación.
El festejo se realizó en la explanada de la sede regional y contó con la asitencia del presidente regional (e), Juan Pablo Horna Santa Cruz; el gerente general, Francisco Cardoso Romero; gerentes y consejeros regionales, y público en general.
En su discurso, el titular del sector, Francisco Túllume, indicó que “las exportaciones de pisco cerraron en el 2010 con un crecimiento estimado de 39% al sumar 1.9 millones de dólares, siendo España, Chile y EEUU los principales mercados de destino”.
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